1,新鲜姬松茸和什么煲汤最佳

海底椰是一种夏季常见的汤料,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。鱼骨,淡干晒制,用来熬汤,补充钙质,十分营养。 00:00 / 01:5070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

2,姬松茸和什么煲汤最佳 姬松茸汤的烹饪方法

1、可以做姬松茸炖鸡汤。 2、主料:姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只。配料:红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。 3、将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用; 4、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的按钮,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味。 5、姬松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。

3,姬松茸和什么煲汤最佳

姬松茸山药鸡汤的做法:主料:山鸡半只、姬松茸40克、铁棍山药2根。辅料:葱1棵、姜1块、料酒1大匙、生抽2大匙、花椒粉1小匙、油适量、盐适量。步骤1,姬松茸提前泡发。步骤2,鸡肉剁大块,放入清水锅中煮开2分钟。用温水洗净血沫。步骤3,炒锅放油烧热,加入葱姜炒香。步骤4,加入鸡肉翻炒到水分收干,鸡肉微黄。步骤5,加入料酒、黄豆酱油、花椒粉继续翻炒。步骤6,加入足量热水,把泡姬松茸的水过滤去杂质也放入汤中。步骤7,移到砂煲中,中小火慢煮。步骤8,山药切大块,泡在水中防止变色。步骤9,鸡肉差不多熟的时候,加入姬松茸煮10分钟,加盐调味。步骤10,加入山药到山药熟软即可。

4,姬松茸配什么煲鸡汤好

入秋后,我们家隔三差五就会煲一锅姬松茸莲子鸡汤喝,主要用到的食材有鸡肉、姬松茸和莲子。早秋气候还很炎热,直接大补汤容易上火,所以在鸡汤里加点莲子一起,莲子清热降火的作用,可以中和鸡汤的温热,这样煲出来的汤鲜美滋补的同时还不容易上火,老少皆宜,入秋后坚持一周喝3次,增强免疫,身体也不虚了。立秋后,不懂喝这道汤可惜了,滋养身体,还增强免疫,贵点也值得。接下来一起来看看详细做法吧。【姬松茸莲子鸡汤】准备食材:鸡半只、姬松茸适量、莲子适量。准备配料:盐适量。详细做法:1、鸡洗干净斩件待用、怕油腻的话建议去掉鸡皮。2、莲子和姬松茸放入水里泡30分钟待,洗净待用。3、锅里加入适量的清水,将鸡肉下锅焯水后捞起,冲洗干净沥干水待用。4、准备一个煲汤用的砂锅,加入焯水好的鸡肉、莲子和姬松茸一同下锅,加入适量的清水。5、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味,拌匀即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:姬松茸莲子鸡汤就做好啦,这样煲出来的鸡汤鲜甜滋补,鸡肉的鲜美和姬松茸的鲜味融合在一起,让汤水变得鲜上加鲜了,还加入了莲子的粉糯口感,莲子的清热效果和鸡汤的温补结合在一起,鲜香滋补还不上火,秋天要多煲给家人吃,滋养身体,体质变好,一周喝3次,身体再也不虚了。适合全家人一起享用,每回煲一大锅,一滴不剩。简单滋补的做法分享给你,喜欢可以试试哦。烹饪小贴士:1、鸡肉煲汤如果担心过于油腻的话,可以先将鸡皮和多余的脂肪去掉,焯水后再煲汤,这样煲出来的汤不油腻。2、姬松茸莲子都是干货,我们需要提前泡发一下,然后清洗干净再煲汤,这样更好的把姬松茸的味道煮出来。3、煲这类的老火靓汤,盐一定要最后放,这样煲出来的汤味道更鲜甜,盐放早了会影响汤的鲜美口感。

5,姬松茸和什么煲汤最佳

常见的五种姬松茸煲汤做法!好山铺 2018-11-04 创建人:chenshanzhen 众所周知,姬松茸是一种最佳的煲汤原材料,其口感脆嫩,营养美味,内含丰富的多糖类可以调节身体免疫系统,是一种高营养价值的食用菌类。如果你也爱吃姬松茸,那么可以一起来看看它的常见五种煲汤做法吧。一、【姬松茸排骨汤】材料:排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。做法:1、把姬松茸用温开水泡软,反复清洗几次;2、排骨切成大块,放入沸水中焯水捞起。3、姜切片,枸杞泡软后洗净。4、煲里加凉水,加排骨、料酒大火烧开,加姜片转小火煲30分钟。5、加姬松茸,枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。二、【姬松茸鸡肉汤】材料:仔鸡1只、干姬松茸30克、葱、姜各适量、酱油一勺子、冰糖20克、绍酒1勺子、食盐1勺子。做法:1、干姬松茸用温水浸泡10分钟时间,用牙刷刷洗去末端的泥沙,用清水继续浸泡1小时左右的时间。2、泡发的姬松茸洗干净,沥干水,待用,仔鸡宰杀洗净后剁小块。3、锅内加油,到五成热的时候,加入鸡块,姜片,编炒至鸡皮略为发干冒油的时候加入绍酒,翻炒均匀。4、加入酱油,仔细翻炒使鸡上色将鸡肉倒入砂锅中,加适量开水加入姬松茸。5、之后加入冰糖,大火烧开,撇去浮沫,换小火炖煮60分钟时间,翻均匀。6、最后加入适量的食盐调味,出过之前撒上葱花即可。三、【姬松茸茶树菇汤】材料:姬松茸30克、茶树菇50克、甘笋2条、粟米2根、盐适量、清水10碗左右。做法:1、清水洗净姬松茸、茶树菇,再接着用清浸泡30分钟时间,沥干水分备用。2、甘笋洗净,去皮切件,粟米洗净,切成段。3、把所有的材料都一起放入冷水纱煲内,大火煮开20分钟的时间,转小火慢煲30分钟。4、最后加入适量的食盐调味即可饮用。四、【姬松茸花胶汤】材料:姬松茸80克、花胶10克、龙眼肉20克、淮山30克、枸杞30克、蜜枣30克、陈皮10克。做法:1、花胶需要浸泡12小时,其他的材料分别浸泡20分钟时间。2、瘦肉切块后,放入开水中煮2分钟时间,捞起冲洗干净浮沫备用。3、把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。五、【姬松茸海参汤】材料:干海参3条、干松茸50克、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、食盐适量。做法:1、把海参

 

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