“食用菌”这一耳熟能详的名字,其实包含了数百种形态各异、味道不同的蔬菜,如木耳、银耳、香菇、杏鲍菇、牛肝菌等。你对菌类好吃的做法又了解多少呢?今天,学习啦小编要推荐的是菌类好吃的做法。

和牛牛小排2kg蒜碎80g洋葱碎120g蒜苗碎60g红萝卜碎40g西芹碎100g干燥牛肝菌1罐高汤适量番茄糊一大匙去皮蕃茄粒2罐(250g*2)柠檬适量迷迭香适量红酒100ml波特酒50ml

6加入高汤(盖过食材),一点点盐巴(会越煮越咸,只要一点点就好)、牛肝菌、迷迭香煮滚后,放入已预热200度的烤箱烤1.5小时即可

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