9月7日,记者走进甘肃省康县长坝镇福坝农业产业科技示范园,只见黑黝黝、肥嘟嘟的黑木耳竞相“绽放”。洁白如玉的秀珍菇、黄灿灿的金耳、朵大肉厚的灵芝、肥嘟嘟的黄纵菌……各类菌种都到收获的季节,农户们正忙碌地采摘菌类。“目前,我们已经收到了上千个订单,现在全公司都在加班加点赶制订单。”康县食用菌种植带头人、福坝农业产业科技示范园负责人杨满辉说。

康县冬暖夏凉、空气湿润、雨热同期,林下土壤优质,山泉水丰富,典型的带向暖温带过渡性气候,为食药用菌生长创造了得天独厚的自然条件。近年来,由于科技加持,各种菌类在这里竞相“绽放”。

“康县食用菌种类非常丰富,木耳、香菇、天麻、羊肚菌、牛肝菌、竹荪、猴头等一系列菌类都适宜康县种植且品质上乘。在科技助力下,这些菌类得以批量生产,为群众增加了不少的收入。”杨满辉告诉记者。

作为技术和劳动密集型产业,食用菌种植具有“短、平、快”的特点,是康县群众增收致富奔小康的重要收入来源之一。近年来,为进一步做大做强食用菌产业,康县坚持走科技兴农、绿色发展之路,积极与甘肃省科技厅专家团队合作。在专家团队的精心指导下,康县食用菌产业向特色化、规模化、品牌化方向发展。

“食用菌产业是我镇的优势主导产业。2023年,全镇发展袋料木耳基地29处,袋料木耳、香菇菌袋累计投放400多万袋,预计收获成品黑木耳等食用菌共计50万斤,产值达1500多万元。”康县碾坝镇熊涛说,“县里给予了一定的产业奖补资金支持,群众尝到了甜头,劲头越来越足。”

截至目前,康县产业化种植菌类24类130个品种,食用菌总产量达642.9万公斤,产值约2.15亿元。

其中,“康县黑木耳”品牌产品因质量好、品质优和畅销度高,更是进入了“中国农产品区域品牌价值100强”名单,品牌估值达0.38亿元。

靠山吃山,靠水吃水。食用菌产业是康县脱贫攻坚的支柱产业,乡村振兴的特色产业。未来如何推动食用菌产业发展再上新台阶?如何让食用菌产业一步步从“低小散”走向“高精尖”,从“脱贫产业”变成“富民恒业”?

康县按照做优做强特色食用菌、做特做精珍稀食用菌、做好做大食用菌全产业链发展的工作思路,积极搭建产学研平台,打好科技成果转化供给、需求、服务、保障“组合拳”,着力强化品牌打造、机制构建、要素保障和综合效益,初步形成了多元化全产业链食用菌产业发展体系。

记者了解到,康县共有康元、金强、康垚等食用菌品牌5个,涵盖木耳、金耳、天麻、香菇、羊肚菌等食用菌系列产品12个。康元生物有限责任公司等企业已成功转化灵芝孢子油胶囊、蛹虫草粉片、菌苷肽口服液、浓缩猴头菇片等科研成果,以天麻研发为主的食药用菌项目也正强力推进中。

采摘食用菌、参观展示馆,品尝特色宴、购买食用菌产品。今年,福坝农业产业科技示范园不仅吸引了众多游客前来旅游,而且成了福坝村旅游的新亮点。

“我们在大力发展食用菌提取产品、冻干食品、调味品等加工业,推动食用菌产业向深加工转变的基础上,推动采摘、餐饮休闲、文化旅游等多业态融合发展,全力推动食用菌产业转型升级,逐步培育起一、二、三产业融合发展的食用菌产业链。”康县食用菌中心副主任王和飞告诉记者。

同时,康县把食用菌特色餐饮和文化旅游融入城乡发展规划中,打造了天麻小镇、木耳小镇等一批以食用菌生态观光、采摘体验和饮食文化为主题的精品旅游线路,开发了“天麻宴”“菌菇宴”等特色餐饮,并通过食用菌企业电商平台、农产品电子商务中心(站),不断加大食用菌生态观光、采摘体验、饮食文化为主题的文旅产业培育力度,推动食用菌产业线亿元,食用菌综合产值达2.15亿元。

作者 admin