美味牛肝菌是林中菌类能齐全、食药兼用的珍品;透着一股松木的芳香,清澈而深刻,让人不觉得腻味。

美味牛肝菌的食用方法很多,常会用牛肝菌配肉、蛋、蔬菜烹炒,当然也可以用来煲汤。牛肝菌的美味是来自骨子里的,无论何种方式烹制,其口感和味道都会让人有美味到此绝止的念想。

3、热锅放油爆香蒜、辣椒,然后放入牛肝菌,一直不停的翻炒,锅铲上不要粘着牛肝菌,直到炒熟为止,出锅前放入适量盐。

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