据了解,春季潮湿的天气非常适合菌类生长,各个品种的食用菌菇在这时候也抢鲜上市,受到不少市民的青睐。医生提醒,切勿胡乱食用野生菌菇,以免酿成悲剧。

在东莞大朗镇内某超市,多个品种的菌菇新鲜上市,杏鲍菇、真姬菇、蟹味菇等食用菌菇被摆放在显眼的位置,吸引了不少想尝鲜的市民。记者在采访中发现,市民们普遍有着较强的健康意识,明智选择可食用的菌菇来养生。

市民:“到超市里买比较安全一点,外面野生菌的不太认识,有些好是好,吃了会中毒,不会去采。 ”

据了解,野生菌味道鲜美,含有的脂肪、蛋白质、多种矿物质等营养成分,利于养生。但医生就提醒,一些含致命毒素的野生菌类和传统食用菌菇较为相似,市民在春季出游时不要随便采摘和食用野生菌菇,以免酿成悲剧。

大朗社区卫生服务中心医生杨真好:“如果误食了有毒的蘑菇以后,轻则腹痛腹泻、恶心呕吐,这种情况一定要及时就医,如果重的话会引起肝炎、溶血,甚至会危及生命。 ”

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